早速3日目にすっぽかしてしまう、このゆるさたるや!わはは。
我ながらゆるい😂
なんで、ゆるい話題を。
コロナの影響下、お家時間充実させよう!の時期に始まった「ベーコン作り」
大崎古川には、”あいのや”という消費者にうれしいスーパーがあります。
石巻漁港から直送されるまるまる太った魚がまるごと、とか
お肉も国産でもすごい量とリーズナブル値段、ラム肉も質が良かったり、うれしいお店。
ここで、豚バラブロックを買います。
塩揉みし、自宅に生えてるハーブをもみこみなんだりかんだり1週間。
外の燻製器で燻す。
なーんていうと、私がやるみたいですが、すべて旦那さまの作業。私はたべるだけ🤣
これが、マジうまい!
卵とか、蒲鉾とか、一緒に燻してどれも美味い!
ベーコンは朝ごはんに頂きます。
毎朝父の自家栽培野菜🥦で作る朝ごはんの時間が至福❤️なのでしたー。